近年來，內蒙古鄂爾多斯市準格爾旗嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，常態化開展農產品抽檢、市場商超篩查、餐飲后廚排查、專項食品風險監測等工作。但是，隨著轄區農產品、肉制品、果蔬、酒水飲品等食品流通體量不斷增大，基層檢測工作面臨樣品前處理繁瑣、檢測項目單一、現場篩查效率低、數據無法溯源等問題，亟需一套集成化、便攜化、智能化的一站式快檢設備方案，提升一線食品安全快速篩查能力。
為補齊現場快檢短板、食品全鏈條檢測體系、滿足常態化抽檢與應急篩查需求，內蒙古創磊商貿有限責任公司正式采購霍爾德電子多功能食品安全快檢設備，用于本地食品檢測服務、市場巡檢及日常質控工作。
內蒙古自治區鄂爾多斯市準格爾旗
內蒙古創磊商貿有限責任公司
●多功能食品安全檢測儀1臺
●樣品前處理一體機1臺
●設備現場安裝調試
●整機功能講解
●全流程實操培訓
●常見故障答疑
●日常維護指導
●數據平臺使用教學
本次采購的兩臺設備形成前處理+精準檢測一體化方案，適配本地食品、農產品、農畜產品常態化快檢需求，解決傳統檢測流程繁瑣、設備零散、操作復雜、效率低下的痛點。
1.樣品前處理一體機：集成樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、高速均質、振蕩混勻五大功能，體積小巧便攜，適配現場快速制樣，有效提升樣品預處理標準化程度與制樣效率，為后續精準檢測提供可靠樣品基礎。
2.多功能食品安全檢測儀：搭載多通道光學檢測模塊與智能操作系統，可快速檢測200余項食品安全指標，覆蓋食品添加劑、有毒有害物質、農獸藥殘留、重金屬、病害肉、真菌毒素、酒水飲品、調味品等全品類檢測，支持現場定性定量篩查、數據云端上傳、報表一鍵導出，適配市場抽檢、企業自檢、第三方篩查等多場景使用。
霍爾德電子技術工程師抵達項目現場，與內蒙古創磊商貿有限責任公司操作人員開展一對一全流程精細化實操培訓，結合本地日常檢測項目，確保操作人員熟練掌握設備操作與日常運維。
技術人員圍繞設備五大核心功能開展實操教學，重點講解適配食品檢測的標準化制樣流程，覆蓋果蔬、肉制品、糧油、飲品等常見樣品處理規范。
①基礎操作教學：講解安卓智能系統操作、7英寸觸控屏使用、開機自檢、光路校準、樣品信息錄入、身份識別權限設置等基礎功能，無基礎人員快速上手。
②高頻項目實操：針對農殘、亞硝酸鹽、二氧化硫、重金屬、瘦肉精、抗生素、真菌毒素等本地高頻檢測項目，現場演示加樣、試劑反應、上機檢測、曲線識別、結果判定全流程，講解國標比對標準與數值解讀方法。
③設備拓展與維護：講解檢測項目固件升級、參數校準、出廠恢復、斷電數據保存等功能，解答日常檢測中的常見問題與誤差規避方法。
培訓后結束后，技術人員又針對性開展實操考核，對制樣不規范、參數設置錯誤、結果解讀偏差等問題現場糾正，確保操作人員可獨立完成樣品前處理、上機檢測、結果分析、數據留存、報告輸出全套流程，滿足日常檢測工作需求。
本次霍爾德電子與內蒙古創磊商貿有限責任公司的合作，精準適配鄂爾多斯準格爾旗食品安全常態化監管、農畜產品質量篩查、市場風險防控的工作需求。
通過一體化快檢設備配套與多方位實操培訓，助力合作單位搭建起標準化、智能化、便攜化、可溯源的食品安全快速檢測體系，有效提升本地食品安全風險排查能力，為“舌尖上的安全”筑牢技術防線！
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